Le CLIPP : L’interprofession du lapin
au service de ses membres
Qu'est-ce que le clipp ?
Un choix stratégique pour les professionnels du secteur
Le Comité Lapin Interprofessionnel pour la Promotion des Produits (CLIPP) représente la filière cunicole française.
Créée en 1989, cette association professionnelle agricole est reconnue depuis 1999
au niveau national comme organisation interprofessionnelle, et reconnue depuis 2014 au niveau européen.
L’interprofession représente l’ensemble des acteurs de la filière : éleveurs, sélectionneurs,
fournisseurs d’équipement, fabricants d’aliments, abatteurs.
Le CLIPP est l’interlocuteur du secteur auprès des pouvoirs publics.
L'organisation du CLIPP : une gouvernance participative et transparente
Le CLIPP est composé de 9 organisations représentant les acteurs intervenant dans la filière de l’amont à l’aval.
Ces organisations sont réunies en 4 collèges :
- Les sélectionneurs et les fournisseurs d’équipement :
- SYSELAF (Syndicat des Sélectionneurs de Lapins Français)
- ANFEC (Association Nationale des Fournisseurs d’Equipements Cunicoles)
- Les producteurs :
- FENALAP (Fédération Nationale des groupements de producteurs de Lapins),
- CFA (Confédération Française de l’Aviculture)
- Confédération Paysanne
- Les fabricants d’aliments :
- SNIA (Syndicat National des Industriels de la Nutrition Animale)
- La Coopération Agricole Nutrition Animale.
- Les abatteurs et transformateurs :
- FIA (Fédération des Industries Avicoles)
- CNADEV (Comité National des Abattoirs et ateliers de découpe de volailles-lapins et chevreaux).
Le CLIPP : une interprofession engagée au quotidien
Le CLIPP anime la filière lapin autour de valeurs fortes
Solidarité
Mutualisation des ressources,
partage des risques
Innovation
Promotion de bonnes pratiques
et soutien à la recherche appliquée
Valorisation
Programmes de communication collectifs et démarches qualité
Accompagnement
Conseil , accès à la formation et à la montée en compétences
Les missions du CLIPP
1. Promouvoir les produits
- Encourager la demande par la mise en œuvre de promotion collective.
- Améliorer la qualité des produits et leur mise en adéquation avec les attentes des consommateurs.
2. Promouvoir les métiers et les savoir-faire
- Garantir un accès à de l’information sur la filière cunicole
- Assurer le renouvellement des générations d’éleveur·euses
3. Assurer le fonctionnement collectif de la filière
- Conduire des études et produire des références économiques et techniques.
- Mutualiser les ressources pour garantir une solidarité dans les actions menées et le financement de l’équarrissage.
4. Accompagner le développement de la filière
- Poursuivre les progrès techniques et le déploiement des bonnes pratiques en élevage
- Encourager la transition de la filière vers de nouveaux systèmes de logement pour les lapins
L'association Européenne - ERA
Créée en 2022, ERA (European Rabbit Association) réunit les associations nationales et les fédérations professionnelles de 10 pays
parmi les principaux producteurs européens : l’Allemagne, la Belgique, l’Espagne, la France, la Hongrie, l’Italie, la Pologne, le Portugal, les Pays-Bas et la République Tchèque.
Tout comme le CLIPP, ERA représente l’ensemble des maillons du secteur cunicole (production, transformation et commercialisation de la viande de lapin).
